不知从什么时候，做饭居然成了我生活中的一种乐趣。也许是小时候老围在灶台前看外婆炒菜。红宝石般的煤球在灶台里烧的正旺，锅里撒上一勺菜籽油噼里啪啦地吱吱作响和蒜苗葱姜蒜豆瓣酱等之类的调味料发出了美妙地噼里啪啦声，此时飘出浓浓的香味。外婆做的拿手好菜中特别值得一提的是那道“蒜苗豆干炒肉丝”，每次外婆做好我都能伴着碗米饭吃俩大碗。

       记得初学做饭时，尝尝凭借着记忆里外婆炒的味道，学着炒外婆炒的拿手菜。虽然每次回忆着外婆炒菜的步骤：先放菜籽油再放切好的姜蒜，用嫩肉粉腌制好猪肉丝倒进锅里去，弄上半勺豆瓣酱，大火爆炒个几分钟肉丝再放蒜苗和豆干丝最后放盐和酱油，炒两分钟左右就装盘出锅。想得简单做起来确实不易。可能是火候掌握不好的缘故，每次都把豆干丝炒的有点干瘪，肉丝有点老，蒜苗炒的有点糊，装在盘里自然也谈不上色香味俱全。没有外婆炒出来的色香味。

      还是那句老话“世上无难事，只怕有心人”。我没有放弃，从一次一次的失败中吸取教训和不断改进烹饪方法，这道蒜苗豆干炒肉丝经过反复练习，终于找到了小时候外婆炒的味道了。自己悠然赏析，终于成功了。

      在烹饪过程中，使我也悟出了一些人生道理：烹饪需要用心对待，并不是按照流程就能做出可口的味道，你若糊弄了事，那做出来的也就是熟了能吃而已，甚至自己都吃不下去扔掉。面对生活亦是如此，你若乐观豁达，生活就会美好快乐；你若心中有爱，生活就会宽容慈悲；你若心胸狭隘，生活就会苦恼艰辛。生活的快乐与忧愁、幸福与悲伤，亦如菜的味道，酸甜苦辣咸，掌握添加调料的人是自己。热爱生活的人不一定喜欢做饭，但喜欢做饭的人一定是热爱生活拥抱生活的……